생수, 끓인 물, 정수기의 진실을 과학적으로 밝혀드립니다
✅ 서론
많은 사람들은 정수기를 통과한 물이 ‘건강에 좋은 물’이라고 믿고 있습니다. 광고나 마케팅에서도 ‘깨끗한 물 = 건강한 물’이라는 이미지를 심어줍니다. 그러나 과연 모든 정수기 물이 정말 우리 몸에 이상적일까요?
물은 단순히 맑고 깨끗하다고 해서 무조건 좋은 물이라고 볼 수 없습니다. 몸속에 흡수되는 물에는 적절한 산소와 미네랄이 필요하고, 오염 물질은 제거되어 있어야 합니다.
이 글에서는 생수, 끓인 물, 정수기 물 사이의 과학적인 차이를 분석하여, 어떤 물이 우리 건강에 더 이로운지 명확하게 설명하겠습니다.
🔍 정수기 물이 건강하다는 생각, 정말 맞을까?
많은 사람들이 정수기에서 나오는 물이 무조건 건강에 좋다고 생각합니다.
하지만 정수기의 핵심 역할은 불순물 제거이며, 미네랄이나 영양 성분을 보존하는 기능은 필터 방식에 따라 달라집니다.
정수는 ‘더해지는’ 것이 아니라 ‘걸러내는’ 것입니다. 특히 잘못된 필터 방식은 물속의 유익한 성분까지 제거할 수 있습니다.
🐠 금붕어 실험이 말해주는 끓인 물의 진실
실제로 끓인 물에 금붕어를 넣으면 금붕어가 죽는 현상을 관찰할 수 있습니다.
이유는 간단합니다. 물을 끓이면 용존 산소가 사라지기 때문입니다.
금붕어는 물속 산소를 호흡하며 살아가는데, 끓인 물에는 산소가 부족해 생존할 수 없습니다.
이처럼 여름철 개천에서 물고기들이 수면 위로 떠오르는 것도 산소가 부족해서입니다.
하지만 끓인 물을 식힌 후, 공기 중 산소를 다시 녹이는 ‘폭포수 방식’을 적용하면 물속에 산소가 다시 녹아들어 생수와 유사한 상태로 돌아갈 수 있습니다.
🧪 끓인 물, 미네랄이 사라질까?
많은 사람들이 물을 끓이면 미네랄까지 사라진다고 생각하지만,
미네랄은 일반 가정에서 끓이는 100도의 온도에서 증발하지 않습니다.
미네랄은 200~300도 이상에서야 변화가 생기며, 일반적인 끓인 물에서는 그대로 남아있습니다.
오히려 물속에 포함된 염소와 농약이 결합하여 생성될 수 있는 **발암 물질(THM)**은 끓일 때 제거됩니다.
즉, 끓이는 과정은 오히려 더 건강한 물을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.
💧 정수기의 종류에 따라 물의 성질이 달라진다
▶ 역삼투압 정수기 (RO 방식)
- 과거 한국에서 많이 사용
- 중금속과 미네랄 모두 제거 → 미네랄이 없는 ‘죽은 물’
- 장기 섭취 시 건강에 이로울 수 없음
▶ 미세필터 정수기
- 요즘 대부분 사용되는 방식
- 중금속은 걸러내되 미네랄은 보존
- 칼슘, 마그네슘 등 유익한 성분 유지
현재는 대부분의 정수기 회사가 미세필터 방식으로 전환한 상태이며, 미네랄이 포함된 건강한 물을 제공하고 있습니다.
🇰🇷 왜 한국은 정수기를 많이 쓸까?
한국은 전 세계에서 정수기 보급률이 가장 높은 국가 중 하나입니다.
그 이유는 수도관의 노후화, 아파트 저장 탱크의 2차 오염 때문입니다.
비록 한국의 수원지는 세계적으로도 질이 좋은 편이지만,
수돗물이 집으로 오기까지의 과정에서 오염 가능성이 존재하기 때문에 많은 사람들이 정수기를 선택하게 된 것입니다.
하지만 정수기의 가격은 필터 성능보다 냉온수 기능이나 디자인, 렌탈 서비스 등 부가 요소에 따라 결정되는 경우가 많습니다.
✅ 결론 : 어떤 물을 마셔야 할까?
가장 이상적인 물의 조건은 다음과 같습니다.
- 미생물과 오염물질이 제거되어 있고
- 유익한 미네랄이 포함되어 있으며
- 용존 산소가 충분히 포함된 물
이를 위해 추천하는 방법:
- 물을 끓여서 살균
- 충분히 식히기
- 물을 높은 곳에서 떨어뜨리거나 폭포처럼 흘려 산소를 재공급
정수기를 사용한다면 반드시 미세필터 방식을 선택하고,
미네랄 유지 여부를 필히 확인하는 것이 건강한 물 선택의 핵심입니다.
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